Muschiulet de porc cu ciupercute si pere aromate
2012-02-13
Ingrediente
500g carne de porc (de preferat muschiulet)- 2 pere
- 2 cepe rosii maricele
- 1 ardei gras
- cateva ciupercute Champignon
- 4 catei de usturoi
- putin ulei de masline
- tarhon uscat
- cateva fire de patrunjel
- sare si piper
Am servit muschiuletul cu orez curry pentru care mi-au trebuit asa:
- o cana de orez
- o lingurita de curry
- sare si piper
- cateva fire de patrunjel
Preparare
Muschiuletul de porc l-am taiat in 3 bucati pe care le-am crestat si am pus in spatii feliute de usturoi. L-am sarat si i-am dat piper.
Ciupercutele le-am spalat si le-am lasat asa intregi.
Ardeiul l-am taiat felii mai mari, iar cepele le-am taiat in sferturi.
Toate ingredientele de mai sus le-am pus intr-o tava termorezistenta, am turnat putin ulei de masline peste ele si am presarat tarhon uscat si maruntit.
Am lasat la cuptor cam 1 ora.
Intre timp, am pregatit si orezul, asa: am fiert orezul in apa in care am pus sare si o lingurita de curry.
Mentiuni
Timp de gatire 90 Minute
pofta buna
Imagini preparare
Pentru a comenta sau raspunde trebuie sa inrati in contul Dvs.