Salata Olivieh
2012-03-11
Ingrediente
10 cartofi mijlocii2 morcovi
1 piept de pui (si stangul si dreptul)
3 oua fierte tari
castraveti murati (dupa placul vostru,mie imi place cu cat mai multi)
200 gr de mazare (am folosit congelata)
200 ml maioneza
1 lingura mustar
sucul de la o jumatate de lamaie sau lime
sare,piper proaspat macinat
masline si rosii pentru decor
Preparare
Se fierb cartofii in coaja,dupa ce s-au fiert se scot si se lasa sa se raceasca. Apoi se taie in cubulete.
Intre timp,se fierb si morcovii cu pieptul de pui,iar separat se fierb ouale.
Se taie totul in cuburi,la fel si castravetii murati.
Se amesteca maioneza cu mustarul si sucul de lamaie sau lime.
Se amesteca usor toate ingredientele si se orneaza cu masline si felii de rosii
Mentiuni
timp de preparare:
1 ora
pofta buna