Salata de ton
2012-02-03
Ingrediente
1 conserva de ton (de 160 gr)1 fir ceapa verde (sau 1 lingura ceapa uscata tocata marunt)
1 castravete murat (micut)
1 1/2 lingurita rasa mustar
4 linguri ulei de masline (sau ulei din conserva daca tonul e in ulei)
2 linguri suc de lamaie
2 fire marar
2 fire patrunjel
sare, piper
cateva frunze salata verde
4-6 linguri porumb din conserva
10 masline umplute cu migdale (sau umplute cu ardei)
crackers sau grisine pentru servit
Preparare
Scurgeti bine conserva de ton. (daca tonul e in ulei retineti uleiul respectiv)
* eu am folosit conserva de ton Rio mare in suc propriu
Taiati rondele ceapa verde. Taiati cubulete mici castravetele murat. Tocati foarte foarte marunt mararul si patrujelul.
Intr-un bol adaugati toate ingredientele pana la sare si piper (inclusiv). Amestecati bine cu o furculita pana compozitia devine aproape ca o pasta. Gustati de sare, piper si suc de lamaie.
Pentru o salata medie, intr-un pahar/bol de salata asezati jumatate din frunzele de salata (verde sau rosie). Salata o puteti pune intreaga sau taiata fasii. Adaugati apoi cca. 2-3 linguri porumb din conserva. Deasupa asezati jumatate din pasta de ton . Puneti cateva masline peste pasta. Serviti cu biscuiti crocanti sau grisine sarate.
Puteti servi si sub forma de sandwichuri: asezati pe o felie de paine (poate fi prajita) o frunza de salata, apoi adaugati pasta de ton amestecata in prealabil cu porumbul si deasupra asezati felii de masline. Acoperiti cu alta felie de paine.
Mentiuni
Portii: 2
Imagini preparare
Pentru a comenta sau raspunde trebuie sa inrati in contul Dvs.