Spaghete carbonara
2012-04-08
Ingrediente
500g spaghete400ml smantana
4 galbenusuri
2 catei usturoi
1 lingura unt
2 linguri parmezan
200g sunca
200g bacon
sare si piper
Preparare
Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Baconul, sunca si usturoiul se taie fasii si se calesc in unt. Intr-un castron se amesteca smantana,albusurile si parmezanul apoi se adauga peste sunca si bacon si se lasa la fiert la foc mic amestecand continuu. Se adauga sare,piper si pastele scurse si se mai lasa la fiert pana se omogenizeaza. Se servesc calde cu parmezan dupa gust.
Mentiuni
Timp de preparare:
40 minute